青贮玉米、高丹草、甜高粱的收贮方法

夏来牧草盛，期见六畜兴。到了夏季牧草收获的季节，你知道如何正确的去收割利用吗？小编收集了青贮玉米、高丹草、甜高粱的收贮方法，希望对你有所帮助。
一、青贮玉米
青贮玉米，又称饲料玉米，是目前畜牧养殖户喜爱的一种绿色饲料，具有收获成本低、生产风险低、产量高及收获方便等优点。眼下，青贮玉米已陆续进入收获期，今天就谈一谈青贮玉米的收获注意事项。 1、收获时期
青贮玉米收割期为籽实乳熟期至腊熟期，外表观察玉米穗胡须变黑，玉米穗粒有浆变硬。一般最适收获期为乳熟末期至蜡熟初期，全株含水率平均为65%-70%，干物质含量达到30%-36%。如以籽粒乳线位置作为判别标准，则乳线处于1/2至1/3时最宜。收获过早，则植株含水量高、干物质低；收获过晚，酸性洗涤纤维增高、消化吸收率降低，同时因水分降低，不易压紧，导致青贮发霉变质，品质下降。收获时应选择晴好天气，避开降水。青贮玉米一旦收割，应在尽量短的时间内完成青贮，不可拖延时间，避免因降雨或本身发酵而造成损失。 2、收获方法
（1）人工收获
可用人工收割，把整棵的玉米秸秆运回青贮窖附近后，切短装填入窖。在收获时一定要保持青贮玉米秸秆有一定的含水量，正常情况下要求青贮玉米的含水量为65-75%，如果青贮玉米秸秆在收获时含水量过高，应在切短之前进行适当的晾晒，晾晒1-2天后再切短，装填入窖。水分过低不利于把青贮料在窖内压紧压实，容易造成青贮料的霉变，因此选择适宜的收割时期非常重要。
（2）机械收获
一般大面积青贮饲料地采用机械收获，随收割随切短随装入拖车当中，拖车装满后运回青贮窖装填入窖。收获时一定要保持青贮玉米秸秆有一定的含水量，正常情况下要求青贮玉米的含水量为65～75%，如果青贮玉米秸秆在收获时含水量过高，应在切短之前进行适当的晾晒，晾晒1～2天后再切短，装填入窖。 3、装填、镇压、封闭
切短的青贮饲料在青贮窖内要逐层装填，随装填随镇压紧实，直到装满窖为止。装满后要用塑料膜密封，密封后再盖30cm的细土。为了防冻，还可在土上再盖上一层干玉米秸秆、稻秸或麦秸，防止结冻，对冬季取料有利。如此制作完成的青贮玉米料经过20天左右发酵即可完成，再经过20天的熟化过程即可开窖饲喂。此时的青贮料气味芳香、适口性好、消化率高，是牛、羊、鹿等的极好饲料。
4、饲喂
（1）训饲
对初次饲用青贮玉米料的家畜，刚开始有些不太适应，一般经过3-5天的训饲后，即可正常投喂。对常年饲喂青贮料的家畜则不必训饲。
（2）合理搭配干草
如果青贮玉米秸秆铡得过细，对牛羊的反刍不利，因此在大量投喂青贮玉米料时，每天应适当补饲优质干草。
（3）一年四季均衡供给
因为青贮饲料可长期保存，不受季节限制，因此一年四季可保证青贮饲料的均衡供应。
 
 
 
 
二、高丹草
高丹草是新型的禾本科牧草，是高粱和苏丹草的杂交品种。它营养价值高，适口性好，再生能力强，分蘖能力强，适于青饲、青贮，也可直接放牧和调制干草。 1、收获
第一次刈割应在出苗后35～45天时进行，过早产量偏低，过晚茎杆老化影响再发，以后每隔20天左右即可再行刈割。一年可刈割4-7次。为了保证鲜草全年高产，每次刈割不能留茬太低，一般留茬高度以10～15厘米为宜，要保证地面上留有1～2个节。每次刈割后都要进行追肥，一般每次每亩追尿素约8～10公斤。每次刈割后易生杂草要及时中耕。
一般而言，延迟收割饲草木质素含量会显著提高，家畜采食率和消化率明显降低，最好在蜡熟期刈割；应在植株含水量到达65—70%时收割制作青贮。留茬高度为10-15厘米，可先收割1-2次调制干草或鲜饲，最后一茬再收获做青贮。
2、利用
（1）放牧  
夏季水热资源充足，利于高丹草的生长，可在植株高度到达60cm以上时进行适度放牧，留茬不能低于12厘米，以利于再生和根系生长。放牧不仅能减少刈割所需的人力、物力，又能达到促进再生、控制杂草的效果。
（2）青贮  
适时刈割制作青贮以保留养分，一般在开花后2周左右刈割，含水量在65—70%之间；为使制作的青贮更容易消化，饲草切割长度以3厘米左右为宜。
3、注意事项
预防氢氰酸中毒
高丹草幼苗中会含有有毒物质氢氰酸，在幼苗高度50厘米前不要放牧或青饲，防止氢氰酸中毒。第一次饲喂家畜不要让家畜空腹食用，补充水分和盐分或带有硫的矿物质可减轻氢氰酸的有害作用，在土壤特别干旱或肥力不足，以及气温比较低的情况下，要特别注意氢氰酸中毒。在生产青贮饲草和干草的过程中，氢氰酸大多挥发掉了，所以不会引起家畜中毒。
 
 

 
三、甜高粱
甜高粱，禾本科一年生草本植物，其主要特点是高产，分蘖能力强和多次刈割 ，在牧草中被称作是“作物中的骆驼”。 1、收获
（1）收割期
用于青饲的收割期宜早，调制干草的可适当推迟；用于羊、兔、鹅等小型动物较牛、马、骡、驴、骆驼等早收。拔节后期到抽穗期是饲用甜高粱作青饲料的最适时期，因为此时生物产量最高（叶片可占产量的80%-90%，水分含量约80%），叶片鲜嫩多汁，清香可口，粗纤维含量少，营养丰富，容易消化。此期，氰化物含量已迅速下降，不致引起牲畜中毒。进入扬花期以后，粗纤维含量增多，茎秆外皮逐渐坚硬，适口性日益降低，消化率也不断下降。
（2）刈割次数
饲用甜高粱的刈割次数取决于播种时间、当地的自然气候条件、无霜期长短、灌溉条件及不同品种的生物学特性等。一般来说，气候温暖湿润、播种早、无霜期长、水肥条件好、管理水平高的地区可以适当多割几次；气候寒冷、生长季短、管理比较粗放的地区少割几次。作为青饲的饲用甜高粱可以刈割4-5次；作为青贮的一般可以刈割2-3次。根据不同饲养需求的实际情况及时刈割，饲草的饲喂价值可以提高。
（3）留茬高度
饲用甜高粱的特点是可多次收割且越割越密，当第一茬高1.2-1.5m时要及时收割，以促进下一茬的分孽，并且下茬的质量会更好。刈割留茬要保证地面留有1-2个节，一般留茬高度以10-15厘米为宜，以后每次刈割再向上增加2厘米，以利再生。机械收割时留茬高度12-15厘米，人工收割8-12厘米。
2、利用
（1）放牧利用
饲用甜高粱幼苗期氢氰酸含量较高，不宜放牧家畜，一般株高1米以上再放牧；放牧前应给家畜饲喂适量的干草，尽量不要空腹放牧。
（2）鲜草青饲
青饲利用率最高，青饲的最佳高度推荐为1－1.5米，可以获得最佳质量和再生性能，但要注意一般株高达100cm以上才可青饲。可直接整株饲喂，也可铡碎成2-3厘米草段饲喂，因为粉碎加工时，氢氰酸会快速转化为气体，从而降低氢氰酸毒性，但切碎后不宜久放，应尽快饲喂。
（3）青贮制作
饲用甜高粱植株高大，茎秆含糖量高，营养价值好，是理想的制作青贮的饲草作物。制作青贮能较长时间地保存甜高粱青草的养分,而且经过发酵作用, 产生大量乳酸和芳香物质，其适口性、消化利用率大大提高。
3、注意事项
预防氢氰酸中毒
饲用甜高粱幼嫩的植株中含有能释放出氢氰酸的化学物质，但并不影响饲用价值。要避免家畜采食甜高梁幼苗，饲用甜高梁达1米之前，不要进行放牧或青饲。第一次给家畜饲喂时，不要让家畜空腹采食，备足水分和盐分，或带有硫的矿物质，也能减轻氢氰酸的有害作用。
 
 
 
 
贵州青贮方法
（1） 窖贮
窖贮的贮制技术需要耗费较大的投 资 金额，使用年限相对较长，其贮藏量也相对较高。窖贮的形状主要为长方形，选择在地势高、地下水位低等地方进行贮制。 青贮原料的切割长度为 1~3 厘米， 切短后的青贮原料则需要及时装入青贮窖内部，装窖过程中需要采取边粉碎、边装窖、 边压实的方法， 在装窖期间需要每装贮20~40 厘米踩实一次，贮制人员需要踏实青贮窖的四周与边角。 如若不能一次性装满全窖时，需要在已装窖的原料上覆盖一层塑料薄膜， 确保贮制人员在次日能够继续装窖。 在青贮原料装满之后， 需要将原料装至高出窖边沿 50 厘米处，利用整块塑料薄膜进行封盖，在上方盖上草包片等物品，最后利用泥土进行压实，泥土压实厚度设置为 30 厘米。
（2）包贮
在传统青贮基础上所研发的新型饲草料青贮技术便是裹包青贮， 将粉碎好的青贮原料利用打捆机进行高度密压与打捆， 利用裹包机将拉伸膜包裹起来， 为青贮原料创造出厌氧的发酵环境，继而完成乳酸发酵过程。 裹包青贮技术应用过程中，具备汁液损失营养物质少，运输使用方面的优势， 但同时也存在包装极易被损坏的问题， 一旦拉伸膜被损坏后酵母菌以及霉菌将会在青贮饲料内大量繁殖， 继而导致青贮料出现变质、发霉等状况。

注意事项
在制作青贮饲料时，要使乳酸菌快速生长和繁殖，必须为乳酸菌创造良好的条件。有利于乳酸菌生长繁殖的条件是：青贮原料应具有一定的含糖量、适宜的含水量以及厌氧环境。这几方面也就是影响青贮饲料品质的因素。
1、 青贮原料的含糖量
为保证乳酸菌的大量繁殖，产生足量的乳酸，青贮原料中必须 有足够数量的可溶性糖分。若原料中可溶性糖分很少，即使其他条件都具备，也不能制成优质青贮料。
2、青贮原料的含水量
青贮原料中含有适量水分，是保证乳酸菌正常活动的重要条件。水分含量过高或过低，均会影响青贮发酵过程和青贮饲料的品质。
3、厌氧环境
乳酸菌是厌气性细菌，而腐败菌等有害微生物大多是好气性菌，如果青贮原料内有较多空气时，就会影响乳酸菌的生长和繁殖。为了给乳酸菌创造良好的厌氧生长繁殖条件，须做到原料切短，装实压紧，青贮窖密封良好。
4、适宜温度
青贮的适宜温度为26．7～37．8℃，温度过高或过低，都不利于乳酸菌的生长和繁殖，并影响青贮料的品质。如果在青贮过程踩实压紧，顶部封严，就不会使温度超过上述范围。
5、适当密度
青贮料水分含量低时，贮存密度应高些；水分含量较高时，贮存密度不宜太大，以免因发酵汁过多而造成损失。